❤十月最後的星期日 2016/Oct/30, La Foire à la Bernache(Bernache市集)❤@Reugny, France ★★集結了不同釀酒廠的葡萄汽水酒 @ 李台妹的法國人妻生活

啥咪?! 不知道什麼是「La Bernache」？！！
乖~ 那就先看上一篇介紹文章吧!!

❤️La Bernache (Bernache, 葡萄汽水酒, 讀音: 啦貝爾那噓)❤️ 季節&地區限定的特殊飲品

在查有有關「La Bernache」資料時，
才知道這個由新鮮葡萄果汁在3~4天後第一次發酵初期的飲品，只有在葡萄收成後的時期才喝得到 季節限定!!
而且並不是每個葡萄酒產區都有在生產哊~~ 在Loire(羅亞爾河)的葡萄酒產區中則很常見， 地區限定!!
因為受到Touraine、Anjou、Alsace地區居民喜愛，這地區的葡萄釀酒者會在葡萄豐收宴上喝「La Bernache」慶祝

而在Touraine地區中的Reugny(勒尼)小鎮
在每年十月的最後一個星期日，更會舉辦「La Foire à la Bernache(Bernache市集) 」來慶助這年的葡萄豐收
我就開始期待著，今年2016年的最後的星期日Oct/30的來臨

上網查了Reugny(勒尼)的官網想找更多活動資訊 http://www.reugny-37.fr/index.php
並沒有明確地指出「La Foire à la Bernache(Bernache市集) 」舉辦的地方
不過想說Reugny(勒尼)這小鎮並不大，應該很好找到市集地點
果然如我們所料，一到Reugny(勒尼)小鎮往人潮聚集的地方就對了!!

上方的地圖上，我畫出今年「La Foire à la Bernache(Bernache市集) 」的大致範圍
建議可以 "Eglise de Reugny" 為地標，最上方照片的背景就是這個教堂

檢視較大的地圖

Reugny(勒尼)
位於Tours(圖爾)的東北方，約30分鐘車程的小鎮
行政區域劃分如下：
＊Régions(大區)：Centre(中央)
＊Départements(省)：Indre-et-Loire(安德爾-羅亞爾)
＊Arrondissement(區)：Tours(圖爾)
＊Canton(縣)：Vouvray(武夫賴)

因此，當天看到的幾個「La Bernache 」攤販的招牌就直接寫Vouvray(武夫賴)，而非Reugny(勒尼)
我想也跟Vouvray(武夫賴)的白酒&氣泡酒小有名氣有關係

有興趣的人可參另一篇介紹
❤VOUVRAY (Vouvray, 武夫賴/武富雷)❤ @Vouvray, FRANCE, ★★★★AOC法定白(氣泡)酒產區

找到「La Foire à la Bernache(Bernache市集) 」的地方就可以開始開喝啦!!
不不不，是品嘗今年的初釀「La Bernache (Bernache, 葡萄汽水酒)」啦~

今年市集內各攤販的「La Bernache 」售價統一如下
＊一杯：0.50歐，如上方照片中人們手中那的小小一杯
＊1公升：4.00歐
＊1.5公升：5.50歐

當我們要開始買「La Bernache 」來品嘗時，發現了一件冏事，就是我倆身上沒多少現金
本來想說去提款機領錢就解決了，沒想到!! Reugny(勒尼)內竟然沒有提款機!!! (<--就知道這鎮有多小了吧!!)
最近的提款機得到別的鎮才有，例如：Chançay(尚賽)
所以我倆只好清出身上全部的零錢，用僅存的6.40歐來逛這次的市集....
（冏，6.40歐在法國外食根本買不到什麼嘛~~~ ）

還好這裡一杯「La Bernache 」只要0.50歐，雖然小小一杯但不貴，最適合來試味道了
不過當然直接買1公升/1.5公升的瓶裝是最划算
但我們打算先試試各攤販「La Bernache 」的味道，如果有喜歡的/錢還夠的話，再購買一整瓶

從照片中可以很明顯地看出，「La Bernache 」是種不透明、混沌的液體
由於還在持續發酵中，所以也是充滿氣泡的飲品

不過也因為如此，並無法確實知道酒精濃度是多少，一般來說是介於5.5~12.8%之間
但因為「La Bernache 」喝起來沒什麼酒味，像葡萄汽水，
很容易讓人以為它酒精濃度很低，而一杯接一杯
但其實它還是有一定的酒精濃度，加上氣泡催化的效果，
嗚啦啦~~ 很容易不小心就醉了哊~

由於「La Bernache 」充滿發酵後產生的氣體，
所以這裡攤販們販賣的瓶裝就直接用塑膠瓶了
而在市面上可看到玻璃瓶裝的「La Bernache 」，但瓶口並非使用軟木塞完全封死，而是用打有小洞的塑膠瓶蓋封住瓶口
讓產生出來的多餘氣體可以釋出，以否因瓶內氣體過多而造成瓶身爆破

也因為此特點，「La Bernache 」並不適合長途運送
因此大多是在葡萄酒產區附近才能享用到的飲品 地區限定!!

本來是期待來到這個 Reugny(勒尼) 的「La Foire à la Bernache(Bernache市集) 」，可以一次品嘗到不少家的「La Bernache 」
沒想到此市集似乎是以二手物品販賣為主軸
「La Bernache 」的攤販只有四、五家，而且散落在市集內，不專心找可能就不小心路過了
除此之外，市集內還販售著Crepe, Chi-Chi, 棉花糖…等小點心，及起士、Saucisson…等法式食品，還有一些給小朋友玩的遊樂設施

很適合全家大小一起外出走走的地方，及採買二手用品
而這喝到比超市賣的還好喝的「La Bernache 」，開心
只是打著「La Foire à la Bernache(Bernache市集) 」名號，但「La Bernache 」的攤販出乎我意料的少
所以我的整體推薦度只給兩顆星★★

身上只有6.40歐的我們，精打細算地只買0.50歐一小杯兩人分著試喝
即使被攤販阿姨笑說我們怎麼不一人買一杯，也吞忍下來了.... (<--畢竟身上沒錢呀!!)
而且還得一直用意志力拒絕其他美食小吃的誘惑
專心試喝了幾家「La Bernache 」攤販後，決定要向哪個攤販買一整瓶時，結果那個竟然攤販已售光了..........
太讓我們難過了小心翼翼留的4歐零錢要來買一整瓶，竟然有錢也買不到
傷心之餘，最後把這4歐拿來買我們愛的Chi-Chi作為安撫啦~~ 呵~

<<資訊來源>>
＊我2016/Oct/30參觀