MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒莊位於法國中部，座落於中古世紀風情的Montrichard(蒙特里沙爾)小鎮中
位於Cher(謝爾)河畔旁，屬於法國最長河流Loire(羅亞爾)河流域的一部份
離非常有名的城堡 ❤CHÂTEAU DE CHENONCEAU (Chenonceau Castle, 舍農索/雪儂梭城堡)❤ 近到不行，開車只要15分鐘左右
所以，我覺得還蠻適合將這兩個點安排成一日遊的行程哊~~ 
Loire(羅亞爾)河流域中這麼多酒莊可參觀，
為什麼圖尼可特別帶我來這一個呢？
是因為這個酒莊的酒窖別於一般，利用獨特的藝術方式，讓我覺得這次的參觀經驗還蠻特別~ 蠻驚喜的~
嘿嘿~ 你現在是不是一頭霧水，不知道我在說什麼呀??
看到下方 <<酒窖參觀>> 你就知道我在說什麼了 （眨眼)
也因為別於一般酒窖，讓這酒莊獲得許多官方及旅遊網站的推薦哊~~
大門兩側貼了滿滿的以下推薦標誌
＊ Vignobles & Découvertes(葡萄園&探索發現)
於2009年開始實施，由Atout France(France Tourism Development Agency, 法國旅遊發展署)所頒發為期三年的標誌
取得此標誌的葡萄酒商，代表著遵守旅遊署的方針，並為旅遊業及葡萄酒業提供多樣化且有品質的旅遊產品，如住宿、餐飲、酒窖參觀、品酒、博物館...等
＊ TripAdvisor：
於2000年創立的國際性旅遊評論網站，提供世界各地飯店、景點、餐廳等旅遊相關資訊
＊ Petit Futé：
於1976年開始出版的法國旅遊指南
Petit Futé為小聰明的意思，意指著老謀深算和精打細算的旅客，甚至用詭計多端的狐狸來做logo
在進入重頭戲的酒窖參觀前，讓我們先了來了解MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒莊的由來吧!! 
<<由來&沿革>>
過去，這區域的石灰華岩石被挖鑿使用在附近Loire(羅亞爾河)城堡群、教堂、別墅豪宅....等的建造
附近的 ❤CHÂTEAU DE CHENONCEAU (Chenonceau Castle, 舍農索/雪儂梭城堡)❤ 就是其中之一
石灰華岩山壁被鑿空後，就成了廢棄的山洞
而在1886年，Alcide Monmousseau先生發現了這個已廢棄的採石場，並把它改造成釀酒酒窖
也就是我們現在看到的MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒莊的由來
在本世紀初，由Alcide Monmousseau的姪子Justin-Marcel Monmousseau接手事業
他發現此處的氣候、土壤、葡萄品種與 Champagne(香檳)區之間有著很大的相似處，因此導入 “傳統製法” 進行瓶裝式的二次發酵 (註1)
不到五年的時間，打進 "The Fine Sparkling Wine Market(優良氣泡酒市場)" 於歐洲各國販賣，並出口到美國與日本
此酒窖為15公里網絡，它全年自然恆溫，不管夏季還是冬季，溫度總是保持在約12℃，而且濕度也非常適合於葡萄酒的生產與熟成
<<酒窖參觀 >>
推開酒莊厚重的大木門，首先看到的就是這個寛廣的大廳
這裡包含了櫃台、販售展示、品酒、休息區及洗手間，必須先在這裡支付參觀費用
由於我們選擇 "自行參觀” ，因此付費後拿到A4護貝的導覽資料（法文&英文），以及寫著一組密碼的收據
你可別把這收據當作沒有用就丟了捏~~ 請記得好好保存！！ 別怪我沒提醒你 
好的!! 就讓我們開始今天的MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒窖參觀吧！！！
對了，眼尖的你是否有看到??!!
上方照片的左側，是用氣泡酒堆疊成的聖誕樹
吔~~~~~
好嗨呀~~ 我也想在家裡擺一棵！！！
參觀路線從戶外開始，在面對酒莊大門的右手邊，依指示循著步道往下方前進
沒有錯！！ 酒窖的入口並 “非” 在大廳內哊~~~
MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒莊位於Cher(謝爾)河畔旁的山丘上，剛好是個居高俯看河谷風景的好地方，視野超好前方完全沒有遮蔽物
而且Cher(謝爾)河為Loire(羅亞爾)河的支流之一，入選為「UNESCO 世界遺產」，因此讓這遍自然美景被法律保護著
首先會看到的是「穴居生活的展示區」
當石灰華岩石被挖鑿使用在城堡、教堂、別墅豪宅....等的建造後，被鑿空的山洞除了當酒窖外，也被拿來當做人類的居住場所
除了堅固外，如果需要增加房間的話就一直往山壁裡面挖就好了，根本不需要花錢蓋房子，而且還全年恆溫呢~~
在這個「穴居生活的展示區」中有著當時的壁爐、爐灶、生活等用品，讓我們多少可以想像在這生活的景象
再往下走，就會在左手邊看到這個酒窖入口處!!
從這張照片就可以清楚的看出，真的是在山裡面呀~~~
寫著一組密碼的收據，就是在這時候登場啦~~
入口處的左側有這個按紐器，輸入密碼以便打開鐵門
該不會有人正在打鬼主意，不付費直接用這組密碼偷偷進去吧?!!
阿呆鬼!! 最好是可以用啦！！ 
鐵門打開後所看到的這個石灰華岩隧道讓我好驚嘆呀~~
不愧是有著15公里長的酒窖才能做出來的壯景
再搭配上地燈，一掃酒窖灰灰暗暗髒髒的印象，反而凸顯出石灰華岩本身的白亮，好美哊~~
接下來，就會看到這酒窖的重頭戲!! 
別於其他，讓這裡獨特的地方!!
噹啷！！！
就是，利用投影的方式，讓影像呈現在酒窖隧道的石灰岩壁上
是不是很迷幻呀?!!
身處於的四周都是投影影像，加上深不見底的隧道，感覺好像自己正往奇幻世界走去呢~~~
另一處投影
你知道自己該往哪前進嗎？？
感覺如果走錯了，就會掉入時空黑洞中 
當中，也有幾處的投影是像這種的人像畫面
可以走進投影，試著拍張讓自己融入的畫面的照片哊~~ 我是女皇旁的小佣人 
為了讓大家親自參觀時還保有新鮮感，我就只貼三處投影的照片啦~~
除了靜態投影外，還有動態的影像，有的還能手動操作呢~~
這些就留給你自己去發覺囉!!
接下來就進入到一般酒窖都會有的，葡萄酒熟成區
MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒莊跟著名的Champagne(香檳)區一樣，採 “傳統製法(註1)” 進行瓶裝式的二次發酵，讓氣泡直接在葡萄酒瓶內產生，成為我們飲用的氣泡酒
上方的照片為手工轉瓶及機械轉瓶，更多說明請參考另一篇 ”氣泡酒的介紹“
MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒窖共長15公里
然而這15公里並非一直線，而是橫緃通道交錯而成的網絡
走在其中真的很容易迷路 
，因此每一個通道都有各自的名稱，就像路名一樣以便分辨所在位置
這酒窖的釀酒量真的不少呢~~ 走道的兩側都是成堆的待熟成酒瓶
以照片左側來說，就有三堆待熟成區，一堆至少都是上千瓶酒瓶呢~~
酒窖的末端，設有葡萄酒的相關知識看板，及嗅覺考驗區
雖然我本來就對自己的嗅覺沒什麼信心，但萬萬想不到我竟然聞不出來 芒果 & 荔枝 的味道!!! 
來自台灣的我，而且超愛這兩種水果的我，竟然沒猜對這兩個味道!!! 太打擊了..... 
不!!!
明明是那兩個味道調的太不像了 
我覺得法國人根本不知道新鮮的 芒果 & 荔枝 到底是什麼味道好不好，呿~
走出酒窖，就會回到大廳櫃台後方的販售區
不同的酒種標示的很清楚，很方便採買哊~~
<<品酒>>
又到了最讓我期待的品酒時刻囉~~~
不過，有時太期待並不是件好事，因為反而容易受傷害呀~~~
因為MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒莊主要釀造使用Chenin Blanc(白詩南葡萄)的白(葡萄)氣泡酒
所以，這次只品嘗到Extra Brut跟Brut(註1)兩種甜度的白氣泡酒，對我來說就太dry(乾)了...
加上，跟我上次去 ❤CAVE DES PRODUCTEURS DE VOUVRAY (Cave of VOUVRAY Producer, 武夫賴/武富雷 釀酒廠的酒窖)❤ 時的開心大品酒完全不同
由於落差太大，一度讓我有點沮喪 
因此也就無心在這採買葡萄酒啦~~
整體來說，我個人覺得
MONMOUSSEAU(蒙穆索)酒莊在酒窖內投影這種很特別，很值得參觀
但對我來說，品酒服務這部份則是很不優囉~~
<<地理位置>>
＊地址：
71 Rue Vierzon,
41400 Montrichard
France
＊GPS位置 : 47.344602 - 1.195427
＊電話: +33 (0)2 54 32 35 15
＊有停車場，免費
<<法國行政區>>
＊ Régions Administratives大區：Centre(中央 大區)
＊ Départements省：Loire-et-Cher(羅亞爾-謝爾 省)
＊ Arrondissement專區：Blois(布盧爾 區)
＊ Canton鄉：Montrichard(蒙特里沙爾)
＊ Commune市鎮：X
<<開放&導覽資訊>>
＊ 十一月~三月：週一到週六，10am~12pm & 14pm~17:30pm
＊ 四月~六月 & 九月~十月：週一到週日，10am~12:30pm & 13:30pm~18pm
＊ 七月~八：週一到週日，10am~18:30pm
＊ 每年資訊可能會變動，出發前請記得上官網再次確認
<<參觀費用 >>
＊ 導覽人員帶領參觀：4歐
可事先上網預約，兩人以上成行，大致有10am & 14pm兩個時段
有法文、英文導覽，需求英文導覽的話必須事先預約確認
＊ 自行參觀：3歐
在營業時間結束前的一小時需入場，購票後會取得酒窖的A4護貝說明資料以便自行參觀，結束後需返回資料
＊ 12歲以下兒童免費
＊ 需於當日營業時間結束前一小時購票
＊ 每年資訊可能會變動，出發前請記得上官網再次確認
<<資訊來源>>
＊我2015/Dec/12的參觀 
＊LES CAVES MONMOUSSEAU 官網
<<相關文章>>
＊❤CHÂTEAU DE CHENONCEAU (Chenonceau Castle, 舍農索/雪儂梭城堡)❤ @Chenonceaux, France
＊(註1) ❤Sparkling wine 氣泡(葡萄)酒的介紹：由來&沿革、釀製方法、釀製流程、氣泡差異、甜度等級 ❤
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